Cómo Hacer Leche de Pistacho
Receta de Leche de Pistacho
3
servings10
minutes10
minutesINGREDIENTES QUE NECESITARÁS:
1 taza 1 pistachos (crudos, sin cáscara, sin sal)
3 tazas 3 agua (filtrada o destilada)
3 3 dátiles (sin semilla)
INSTRUCCIONES
- Si no tienes una licuadora de alta velocidad, remoja los pistachos en agua al menos durante 4 horas antes de hacer esta receta, o durante la noche anterior.
- Pasadas las 4 horas, cuela el agua de los pistachos y estarán listos para licuar.
- Saca la semillas de los dátiles.
- Agrega todos los ingredientes a tu licuadora.
- Licue durante 1 a 2 minutos.
- Tu leche cremosa de pistacho está lista para beber.
Equipo
- Licuadora
- Esta es una de las pocas leches de nueces que no es necesario colar. La leche debe salir de tu licuadora suave y si no sale así. luego cuélelo con una bolsa de leche de nueces o un colador de café.
He estado haciendo leche de pistacho por un tiempo y puedo decirles por experiencia propia que esta leche tiene un color verde claro único, con un sabor a nuez y, por supuesto, un sabor increíble. Una cosa que sí tengo que decir es que cuando hagas esta leche, si quieres que tenga un sabor más fuerte, guárdala en el refrigerador unas 8 horas antes de beberla. De esta manera, los ingredientes realmente tienen la oportunidad de mezclarse para obtener un sabor más fuerte. Beberlo inmediatamente después de licuarlo también sabe bien y, como recién sale de la licuadora, está tibio. Así que es tu elección, prueba de una forma u otra, o ambas. Después de hacer esta receta, ¡quiero saber de ti! ¿Cómo salió tu receta? ¿Te gustó? Puedes dejarme un mensaje aquí. También he enumerado a continuación para usted todos los increíbles beneficios de esta leche, así que diviértase leyéndola mientras bebe su leche de pistacho.
Beneficios de la Leche de Pistacho y los Pistachos
La salud del corazón se ve favorecida por la presencia de grasas beneficiosas como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas en los pistachos. Además, su rico contenido en antioxidantes como la luteína y la zeaxantina puede mitigar el riesgo de enfermedades cardíacas al frustrar la oxidación del colesterol.
A pesar de su densidad calórica, las investigaciones indican que los pistachos podrían contribuir a los esfuerzos de control de peso. Su combinación de proteínas, fibra y grasas saludables promueve la sensación de saciedad, lo que potencialmente resulta en una disminución del consumo de calorías a lo largo del día.
Para la salud ocular, los antioxidantes luteína y zeaxantina presentes en los pistachos ofrecen importantes beneficios. Estos antioxidantes desempeñan un papel protector contra la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), una de las principales causas de discapacidad visual entre las personas mayores.
Se pueden lograr niveles elevados de colesterol mediante el consumo de pistacho, ya que puede elevar el colesterol HDL “bueno” y al mismo tiempo disminuir los niveles de colesterol LDL “malo”.
Algunos estudios indican que los pistachos podrían contribuir a reducir la inflamación en el cuerpo debido a sus características antioxidantes y antiinflamatorias.
Si te gustó esta receta de leche de pistacho, te invito a probar mi Receta de Leche de Semillas de Calabaza y Leche de Nuez.
